Этот насыщенный, сытный национальный суп особенно популярен в холодные дни, когда хочется согреться и
Хаш – старинное кавказское блюдо. Как ни странно, едят суп по традиции рано утром, чтобы набраться сил
Турецкий суп yayla çorbası, очень легкий в приготовлении и очень быстрый. У этого супчика обязательно
Начались осенне-зимние затяжные праздники. «Погудели» хорошо, весело. Чтобы утром чувствовать себя огурцом
Харчо – это традиционный грузинский суп, который прекрасно сочетает в себе смесь специй и много свежей зелени.
Можно ли сварить борщ в казане? На самом деле рецепт приготовления данного блюда совершенно не трудный.
Кавказская кухня богата и разнообразна, одним из ярчайших ее представителей является хашлама.
Чтобы приготовить шулюм на костре, понадобится объемный толстостенный казан. Хорошо, если к нему есть
В большинстве кухонь мира есть свои вариации простых пресных лепешек с начинкой. В азербайджанской кухне
Хычины – национальное блюдо многих народов Кавказа. Эти прекрасные лепёшки с разнообразными начинками