Медальоны на решетке

Мясо провернуть через мясорубку с луком, чесноком и мелко нарезанной зеленью. Полученный фарш – перемешать, добавить соль и перец по вкусу. Для котлет можно взять и готовый фарш, добавив в него ингридиенты по вкусу.

Сделать котлеты весом примерно 70-100 грамм (если больше, то есть возможность, что котлета не пропечётся или будет очень сухой). Положить котлеты на стимер(решётку),…

Читайте также:  Запеченный палтус и пицца с креветками, спаржей и анчоусами
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )