Мясные блюда в аэрогриле - все рецепты http://grila.ru/taxonomy/term/197/all ru Котлеты "Охотничьи" http://grila.ru/recept/kotlety-okhotnichi <div class="field field-type-filefield field-field-1-izobragenie"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> <img class="imagefield imagefield-field_1_izobragenie" width="500" height="375" alt="" src="http://grila.ru/sites/default/files/f6573db7028c.jpg?1331552651" /> </div> </div> </div> <div class="field field-type-text field-field-ingridients"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> 500 гр. свинины </div> <div class="field-item even"> 400 гр. филе грудки индюшки </div> <div class="field-item odd"> 700 гр. филе куриной грудки </div> <div class="field-item even"> одна луковица </div> <div class="field-item odd"> 2-3 зубчика чеснока </div> <div class="field-item even"> 2-3 средних картофелины </div> <div class="field-item odd"> 200 гр. шампиньонов </div> <div class="field-item even"> 200 гр. белого хлеба </div> <div class="field-item odd"> молоко </div> <div class="field-item even"> 2 яйца </div> <div class="field-item odd"> приправа &quot;Вегета&quot; (можно и другую), соль,перец </div> </div> </div> <p> Очень рекомендую.<br /> Этот рецепт подходит не только для аэрогриля,котлетки можно приготовить и в духоке,предварительно обжарив их на растительном масле.<br /> Но! Чем хорош гриль.Ни капельки лишнего масла,всё получается в собственном соку.Нежные,ароматные,очень вкусные.</p> <p> Итак,сам процесс.</p> <p><a href="http://grila.ru/recept/kotlety-okhotnichi" target="_blank">читать далее</a></p> http://grila.ru/recept/kotlety-okhotnichi#comments Грибы Индейка Картошка Курица Лук репчатый Молоко Мясные блюда Мясо Свинина Хлеб белый Чеснок Шампиньоны Яйца 20-30 мин Вторые блюда Mon, 12 Mar 2012 11:53:44 +0000 lovushka 343 at http://grila.ru Рулька http://grila.ru/recept/rulka <div class="field field-type-filefield field-field-1-izobragenie"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> <img class="imagefield imagefield-field_1_izobragenie" width="640" height="427" alt="" src="http://grila.ru/sites/default/files/rulka.jpg?1327249611" /> </div> </div> </div> <div class="field field-type-text field-field-ingridients"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> Рулька </div> <div class="field-item even"> Специи </div> </div> </div> <p>Рулька - свиная голень, без копыта.&nbsp;</p> <p> Для начала рульку необходимо отварить, добавив в воду соль, специи по вкусу. Необходимо варить на очень маленьком огне, чтобы еле-еле кипело. Варить - 2 часа, тогда мясо будет очень нежным.</p> <p> После этого необходимо выложить рульку на фольгу, добавить приправ (опять по вкусу). Завернув рульку готовить её в аэрогриле при температуре 220 градусов - 45 минут.</p> http://grila.ru/recept/rulka#comments Мясные блюда Свинина Вторые блюда 2-3 часа Mon, 26 Dec 2011 13:12:38 +0000 sasha 334 at http://grila.ru Стейк в аэрогриле http://grila.ru/recept/steik-v-aerogrile <div class="field field-type-filefield field-field-1-izobragenie"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> <img class="imagefield imagefield-field_1_izobragenie" width="450" height="338" alt="" src="http://grila.ru/sites/default/files/1SNV82332.jpg?1336301308" /> </div> </div> </div> <div class="field field-type-text field-field-ingridients"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> 4 – 6 стейков из свинины (можно шею) толщиной 3 – 4 см или по вашему желанию. </div> <div class="field-item even"> Маринад: репчатый лук, чеснок, черный молотый перец, душистый перец, лавровый лист, перец чили, кориандр, розмарин, имбирь, базилик, мускатный орех, оливковое масло, минеральная вода, сок лимона, сахар и соль. </div> </div> </div> <p>Стейки положить в емкость, посыпать приправой, вспрыснуть лимонным сок, полить оливковым маслом и минеральной воды, положить порезанный репчатый лук кольцами и все перемешать.<br /> Мариновать 2 &ndash; 3 часа в прохладном месте.</p> <p> Маринованные стейки положить на &nbsp;низкую&nbsp;решетку. Жарить в аэрогриле в течение 10 минут с одной стороны, потом стейки перевернуть и жарить еще 10 минут. Температура 250 град. С. Когда перевернете стейки, можно положить вареный картофель рядом&nbsp; и смазать его маслом.</p> <p><a href="http://grila.ru/recept/steik-v-aerogrile" target="_blank">читать далее</a></p> http://grila.ru/recept/steik-v-aerogrile#comments Картошка Лук репчатый Мясные блюда Мясо Свинина 20-30 мин Вторые блюда Mon, 26 Dec 2011 13:08:46 +0000 sasha 332 at http://grila.ru Мясо по-аргентински http://grila.ru/recept/myaso-po-argentinski <div class="field field-type-filefield field-field-1-izobragenie"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> <img class="imagefield imagefield-field_1_izobragenie" width="150" height="153" alt="" src="http://grila.ru/sites/default/files/imagefield_default_images/net_foto_1.png?1273946713" /> </div> </div> </div> <div class="field field-type-text field-field-ingridients"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> свиная вырезка </div> <div class="field-item even"> панировочные сухари </div> <div class="field-item odd"> яйцо </div> <div class="field-item even"> помидор </div> <div class="field-item odd"> сыр </div> <div class="field-item even"> соль, перец </div> </div> </div> <p>Свиную вырезку нарезать тонкими ломтиками. Посолить, поперчить, добавить пряности по вкусу. Окунуть мясо в сбитое яйцо и обвалять в сухарях. Выложить на среднюю решетку и запекать в аэрогриле в течение 25 минут на средней скорости и при температуре 205 градусов. За 3 минуты до окончания приготовления на каждый кусочек уложить по кружку помидора, посыпать сыром.&nbsp;</p> http://grila.ru/recept/myaso-po-argentinski#comments Мясные блюда Мясо Помидоры Свинина Сухари молотые Сыр Яйца 30-40 мин Вторые блюда Fri, 18 Nov 2011 10:23:22 +0000 ЕшьтеЛучше 317 at http://grila.ru Купаты http://grila.ru/recept/kupaty <div class="field field-type-filefield field-field-1-izobragenie"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> <img class="imagefield imagefield-field_1_izobragenie" width="827" height="591" alt="" src="http://grila.ru/sites/default/files/Kupat.jpg?1312551967" /> </div> </div> </div> <div class="field field-type-text field-field-ingridients"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> Свинина 250г </div> <div class="field-item even"> Лук репчатый - 1 шт. </div> <div class="field-item odd"> Кишки свиные </div> <div class="field-item even"> Уксус </div> <div class="field-item odd"> Гранат </div> <div class="field-item even"> Чеснок, специи по вкусу </div> </div> </div> <p>Свинину пропустить через мясорубку, добавить нарубленный лук, чеснок, корицу, гвоздику, гранат или барбарис, тмин и перец. Этим фаршем начинить кишки, концы которой завязать ниткой, и придать им форму подковы. Готовить купаты в аэрогриле 20-25 минут(в зависимости от того, какой степени прожарки вы хотите) на высокой скорости при температуре 250 градусов.</p> http://grila.ru/recept/kupaty#comments Гранат Кишки Лук репчатый Мясные блюда Свинина Уксус 20-30 мин Вторые блюда Fri, 05 Aug 2011 13:46:10 +0000 sasha 291 at http://grila.ru Люля-кебаб http://grila.ru/recept/lyulya-kebab <div class="field field-type-filefield field-field-1-izobragenie"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> <img class="imagefield imagefield-field_1_izobragenie" width="1024" height="768" alt="" src="http://grila.ru/sites/default/files/Yeni2.jpg?1309716640" /> </div> </div> </div> <div class="field field-type-text field-field-ingridients"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> Фарш мясной </div> <div class="field-item even"> Луковица - 1 шт. </div> <div class="field-item odd"> Сухари молотые </div> <div class="field-item even"> Жидкий дым </div> <div class="field-item odd"> Приправы, специи по вкусу </div> <div class="field-item even"> Подсолнечное масло </div> </div> </div> <ol class="sposob"> <li> Фарш смешать с мелко-порезанным луком. Добавить сухари, специи, жидкий дым, соль, перец и всё перемешать. Сформировать из фарша вытянутые котлетки и насадить их на шпажки. Сбрызнуть маслом.</li> <li> Немного жидкого дыма на дно аэрогриля. Ставим высокую решётку со шпажками в аэрогриль и готовим 20-30 мин. при темп. 250 гр.</li> </ol> http://grila.ru/recept/lyulya-kebab#comments Жидкий дым Лук репчатый Мясные блюда Сухари молотые Фарш мясной 20-30 мин Вторые блюда Sun, 03 Jul 2011 18:12:21 +0000 lovushka 285 at http://grila.ru Баклажаны, фаршированные рубленым мясом http://grila.ru/recept/baklazhany-farshirovannye-rublenym-myasom <div class="field field-type-filefield field-field-1-izobragenie"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> <img class="imagefield imagefield-field_1_izobragenie" width="400" height="212" alt="" src="http://grila.ru/sites/default/files/im30_25426.jpg?1305364489" /> </div> </div> </div> <div class="field field-type-text field-field-ingridients"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> 1 большой баклажан </div> <div class="field-item even"> 300 г говяжьего фарша </div> <div class="field-item odd"> 2 небольших красных помидора </div> <div class="field-item even"> 6 ст. ложек густой сметаны </div> <div class="field-item odd"> 2 ст. ложки нарезанной зелени петрушки </div> <div class="field-item even"> белый или черный молотый перец и соль по вкусу </div> </div> </div> <p>Баклажан разрезать вдоль на две части. Ложкой осторожно вынуть мякоть, оставив небольшой слой у кожуры. Вынутую мякоть мелко порубить и смешать с мясным фаршем. Заправить солью и перцем. Все перемешать. Помидоры нарезать кружочками. Заполнить &laquo;лодочки&raquo; из баклажанов фаршем. Сверху уложить кружочки помидоров и залить сметаной. Уложить фаршированные половинки на низкую решетку и запекать 35&ndash;40 мин при высокой скорости и 200&deg; С. При подаче на стол посыпать зеленью петрушки.</p> http://grila.ru/recept/baklazhany-farshirovannye-rublenym-myasom#comments Баклажаны Зелень петрушки Мясные блюда Помидоры Сметана Фарш мясной 30-40 мин Вторые блюда Sat, 14 May 2011 09:17:17 +0000 lovushka 268 at http://grila.ru Печень под «шубой» из свеклы http://grila.ru/recept/pechen-pod-shuboi-iz-svekly <div class="field field-type-filefield field-field-1-izobragenie"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> <img class="imagefield imagefield-field_1_izobragenie" width="150" height="153" alt="" src="http://grila.ru/sites/default/files/imagefield_default_images/net_foto_1.png?1273946713" /> </div> </div> </div> <div class="field field-type-text field-field-ingridients"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> 500 г говяжьей печени </div> <div class="field-item even"> 2 небольшие свеклы </div> <div class="field-item odd"> 200 г майонеза или 100 г растительного масла </div> <div class="field-item even"> соль по вкусу </div> </div> </div> <p>Печень промыть, нарезать небольшими кусочками, свеклу натереть на крупной терке. Форму смазать маслом, положить слой свеклы, затем слой печени и так далее. Сверху должен быть слой свеклы. Залить все майонезом или растительным маслом (в этом случае блюдо надо посолить). Поставить форму на низкую решетку и запекать при 235&deg; С при высокой скорости 20&ndash;25 мин.</p> http://grila.ru/recept/pechen-pod-shuboi-iz-svekly#comments Майонез Мясные блюда Печень говяжья Свекла 20-30 мин Вторые блюда Wed, 06 Apr 2011 15:54:46 +0000 lovushka 257 at http://grila.ru Шашлык http://grila.ru/recept/shashlyk <div class="field field-type-filefield field-field-1-izobragenie"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> <img class="imagefield imagefield-field_1_izobragenie" width="450" height="300" alt="" src="http://grila.ru/sites/default/files/img_3119-1.jpg?1302256097" /> </div> </div> </div> <div class="field field-type-text field-field-ingridients"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> 1 кг мяса с прослойками жира </div> <div class="field-item even"> 3—4 луковицы </div> <div class="field-item odd"> 3-4 помидора </div> <div class="field-item even"> 1 лимон </div> <div class="field-item odd"> 1 ст. л. хорошего уксуса </div> <div class="field-item even"> перец, др. специи, соль </div> </div> </div> <p>Мясо нужно нарезать кусочками так чтобы на каждом кусочке было немного жира. Лук почистить и порезать крупными кусками (так чтобы его потом можно было нанизать на шампуры). Пе&shy;ремешать лук с мясом, посолить, поперчить, добавить специи, уксус и немного сока лимона. Оставить мариноваться мясо минимум на 2-3 часа.</p> <p> После того как мясо промаринуется, его следует нанизать на шампуры вперемешку с овощами, помидорами и луком. Разложить шампуры на решетках аэрогриля и готовить при высокой температуре на сред&shy;ней скорости 20-30 минут до желаемой степени прожаренности мяса.</p> http://grila.ru/recept/shashlyk#comments Лимон Лук репчатый Мясные блюда Мясо Помидоры Уксус 20-30 мин Вторые блюда Wed, 16 Mar 2011 20:08:29 +0000 Kat-Mari 239 at http://grila.ru Пасхальный мясной рулет http://grila.ru/recept/paskhalnyi-myasnoi-rulet <div class="field field-type-filefield field-field-1-izobragenie"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> <img class="imagefield imagefield-field_1_izobragenie" width="450" height="450" alt="" src="http://grila.ru/sites/default/files/b0001_24_0.jpg?1300372652" /> </div> </div> </div> <div class="field field-type-text field-field-ingridients"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> 400 г жирной свинины </div> <div class="field-item even"> 400 г куриного мяса </div> <div class="field-item odd"> 4 яйца </div> <div class="field-item even"> 1 луковица </div> <div class="field-item odd"> 1 ст. л. майонеза </div> <div class="field-item even"> 150 г хлеба белый </div> <div class="field-item odd"> молоко </div> <div class="field-item even"> соль </div> <div class="field-item odd"> перец </div> </div> </div> <p>Мясо нарезать на кусочки, очистив от жестких пленок. Хлеб залить молоком на 5&mdash;10 минут, после чего отжать лишнее молоко. Мясо, хлеб, лук следует пропустить через мясорубку. Затем посолить, поперчить фарш и вбить в него 1 сырое яйцо. Хорошо промешать.</p> <p><a href="http://grila.ru/recept/paskhalnyi-myasnoi-rulet" target="_blank">читать далее</a></p> http://grila.ru/recept/paskhalnyi-myasnoi-rulet#comments Курица Лук репчатый Майонез Молоко Мясные блюда Свинина Хлеб белый Яйца 40-50 мин Вторые блюда Wed, 16 Mar 2011 20:04:39 +0000 Kat-Mari 238 at http://grila.ru Праздничное мясо http://grila.ru/recept/prazdnichnoe-myaso <div class="field field-type-filefield field-field-1-izobragenie"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> <img class="imagefield imagefield-field_1_izobragenie" width="150" height="153" alt="" src="http://grila.ru/sites/default/files/imagefield_default_images/net_foto_1.png?1273946713" /> </div> </div> </div> <div class="field field-type-text field-field-ingridients"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> 600—800г мякоти свинины (карбонада или шейки) </div> <div class="field-item even"> 2 ст. л. горчицы </div> <div class="field-item odd"> 3 ст. л. майонеза </div> <div class="field-item even"> 300 г чернослива </div> <div class="field-item odd"> 100 г сыра </div> <div class="field-item even"> 100 г бекона с мясом </div> <div class="field-item odd"> соль </div> </div> </div> <p>Чернослив залить на 5&mdash;10 минут подслащенной горячей водой. Мясо нарезать поперек волокон ломтями, не прорезая до конца 1&mdash;2 см (Толщина ломтей &mdash; 1-1.5 см).</p> <p> Ломти мяса натереть со всех сторон солью, вложить в каждый разрез несколько черносливин, а так же ломтик сыра и ломтик бекона.</p> <p><a href="http://grila.ru/recept/prazdnichnoe-myaso" target="_blank">читать далее</a></p> http://grila.ru/recept/prazdnichnoe-myaso#comments Бекон Горчица Майонез Мясные блюда Мясо Свинина Сыр Чернослив 60-70 мин Вторые блюда Wed, 16 Mar 2011 19:46:13 +0000 Kat-Mari 235 at http://grila.ru Печень с яблоками http://grila.ru/recept/pechen-s-yablokami <div class="field field-type-filefield field-field-1-izobragenie"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> <img class="imagefield imagefield-field_1_izobragenie" width="150" height="153" alt="" src="http://grila.ru/sites/default/files/imagefield_default_images/net_foto_1.png?1273946713" /> </div> </div> </div> <div class="field field-type-text field-field-ingridients"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> 500 г говяжьей печени </div> <div class="field-item even"> 50 г коньяка </div> <div class="field-item odd"> 1ч. л. меда </div> <div class="field-item even"> 1 луко­вица </div> <div class="field-item odd"> 2 больших яблока антоновки </div> <div class="field-item even"> соль </div> <div class="field-item odd"> сахар </div> <div class="field-item even"> черный перец </div> </div> </div> <p>Печень следует очистить от пленок и нарезать небольшими кусоч&shy;ками. Затем добавить соль, мед, перец и коньяк и оставить на 15-20 минут. Выложить в форму и поставить в аэрогриль на среднюю решетку. Готовить нужно 30 минут при температуре 205 градусов и средней скорости, накрыв крышкой.</p> <p><a href="http://grila.ru/recept/pechen-s-yablokami" target="_blank">читать далее</a></p> http://grila.ru/recept/pechen-s-yablokami#comments Коньяк Лук репчатый Мед Мясные блюда Печень говяжья Яблоки 40-50 мин Вторые блюда Wed, 16 Mar 2011 19:25:06 +0000 Kat-Mari 233 at http://grila.ru Запеченное мясо с картофелем http://grila.ru/recept/zapechennoe-myaso-s-kartofelem <div class="field field-type-filefield field-field-1-izobragenie"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> <img class="imagefield imagefield-field_1_izobragenie" width="430" height="290" alt="" src="http://grila.ru/sites/default/files/1290639267_statb350.jpg?1300532125" /> </div> </div> </div> <div class="field field-type-text field-field-ingridients"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> 500 г. свинины (лучше всего шейки) </div> <div class="field-item even"> 200 г. сыра </div> <div class="field-item odd"> 4-6 картофелин </div> <div class="field-item even"> 2 луковицы </div> <div class="field-item odd"> майонез </div> <div class="field-item even"> 200 г оливок (можно по 100 г оливок и маслин) </div> <div class="field-item odd"> орегано </div> <div class="field-item even"> черный перец </div> <div class="field-item odd"> соль </div> </div> </div> <p>Мясо следует нарезать порционными кусочками. Затем посолить, поперчить и уложить на дно плоской формы. Посыпать орегано. Полить сеточкой майонеза (далее &mdash; каждый слой чередовать с майонезом), уложить сверху слой нарезан&shy;ного тонкими кружочками картофеля. Далее слой нарезанного кружочками лука и оливок, натертый на крупной терке сыр. Готовить мясо следует на нижней решетке 30-40 минут при максимальных температуре и скорости обдува.</p> http://grila.ru/recept/zapechennoe-myaso-s-kartofelem#comments Картошка Лук репчатый Майонез Мясные блюда Оливки Свинина Сыр 30-40 мин Вторые блюда Wed, 16 Mar 2011 19:10:18 +0000 Kat-Mari 231 at http://grila.ru Шейка запеченная в фольге http://grila.ru/recept/sheika-zapechennaya-v-folge <div class="field field-type-filefield field-field-1-izobragenie"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> <img class="imagefield imagefield-field_1_izobragenie" width="380" height="285" alt="" src="http://grila.ru/sites/default/files/41934326.jpg?1300898250" /> </div> </div> </div> <div class="field field-type-text field-field-ingridients"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> 800-900 г. свиной шейки </div> <div class="field-item even"> 100 г. майонеза </div> <div class="field-item odd"> чеснок </div> <div class="field-item even"> соль </div> <div class="field-item odd"> перец </div> <div class="field-item even"> картофель (по желанию) </div> <div class="field-item odd"> фольга </div> </div> </div> <p>Нарезать шейку ломтями толщиной в 1,5 &ndash; 2 см. (важно не прорезать до конца, чтобы получилась как бы книжка с листиками). Мясо натереть со всех сторон (в том числе и &laquo;листики&raquo;) солью и перцем и чесноком (Чеснок можно просто нарезать дольками и вложить 1-2 дольки в каждый разрез). После этого смазать мясо майонезом, завернуть мясо в фольгу и убрать в холодильник на ночь или на целые сутки.</p> <p><a href="http://grila.ru/recept/sheika-zapechennaya-v-folge" target="_blank">читать далее</a></p> http://grila.ru/recept/sheika-zapechennaya-v-folge#comments Майонез Мясные блюда Мясо Свиная шейка 70-80 мин Вторые блюда Wed, 16 Mar 2011 18:33:27 +0000 Kat-Mari 227 at http://grila.ru Медальоны на решетке http://grila.ru/recept/medalony-na-reshetke <div class="field field-type-filefield field-field-1-izobragenie"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> <img class="imagefield imagefield-field_1_izobragenie" width="450" height="300" alt="" src="http://grila.ru/sites/default/files/87.jpg?1300654912" /> </div> </div> </div> <div class="field field-type-text field-field-ingridients"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> 1 кусок свиной вырезки или кусок карбонада 600—800 г </div> <div class="field-item even"> 1 ст. л. горчицы </div> <div class="field-item odd"> 2 ст. л. майонеза или оливкового масла </div> <div class="field-item even"> 1 ч. л. сахарной пудры </div> <div class="field-item odd"> соль </div> <div class="field-item even"> перец </div> <div class="field-item odd"> 5-6 кусков бекона (по желанию) </div> </div> </div> <p>Мясо нарезать поперек волокон порционными кусочками толщиной примерно 1 сантиметр. Затем отбить его. Натереть мясо солью и перцем.</p> <p><a href="http://grila.ru/recept/medalony-na-reshetke" target="_blank">читать далее</a></p> http://grila.ru/recept/medalony-na-reshetke#comments Бекон Горчица Майонез Масло оливковое Мясные блюда Мясо Свинина 20-30 мин Вторые блюда Wed, 16 Mar 2011 18:05:25 +0000 Kat-Mari 225 at http://grila.ru