Авторы рецептов




Рассылка Гриландии

Будьте в курсе наших последних новостей!


Архив рассылки

Как варить варенье в аэрогриле

КАК ВАРИТЬ В АЭРОГРИЛЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ САХАРА

1.Простерилизовать пустые банки с крышками (время 6 минут, температура - 180 градусов, скорость - ВЫСОКАЯ).

2. Ягоды тщательно промыть, дать стечь воде.

3. Рассыпать ягоды по банкам и накрыть их крышками, предварительно вынув резиновые прокладки.

4. Установить температуру 260 градусов, скорость ВЫСОКАЯ, время - например, 20 минут.

5. Когда ягоды осядут и дадут сок, приоткрыть крышки и добавить очередную порцию ягод, и так до тех пор, пока банка не наполнится ягодами, покрытыми соком.

6. Вынуть банки, вставить на место резинки и закатать.

 

КАК ВАРИТЬ В АЭРОГРИЛЕ ВАРЕНЬЕ С САХАРОМ

1.Пересыпать ягоды с сахаром и оставить их на 6 часов, чтобы выделился сок и растворился сахар.

2. Разложить ягодно-сахарную смесь по банкам, вынув предварительно резиновые прокладки крышек.

3. Накрыть банки крышками.

4. Установить параметры: время 15 минут (или 20 минут, если используется кольцо-увеличитель), температура - 260 градусов, скорость - ВЫСОКАЯ.

5. Снизить температуру до 120 градусов, подержать еще 5 минут (при той же скорости), чтобы варенье не "убежало".

6. Вынуть банки и закатать.

7. Поставить банки остывать в аэрогриль или традиционно, укутав чем-нибудь теплым.

Совет эксперта

 Я часто вижу статьи и отзывы где люди пишут что у них в аэрогриле что-то не пропекается и т.п. Но дело здесь не в аэрогриле, а в посуде которую используют.
Путем экспериментов я выяснила, что стандартные с...

 Старый засахарившийся мед можно растворить в аэрогриле.
Для этого нужно выложить в стеклянную кастрюлю необходимую порцию меда и подержать в аэрогриле при температуре 180 градусов, пока не растворится....

Как мыть аэрогриль в режиме самопромывки:

  1. Добавить немного средства для мытья посуды
  2. Влить горячую воду не больше половины колбы
  3. Закрыть крышку включить в сеть на 10 минут, температура - 250...

Последние комментарии

  • Котлеты в аэрогриле
    А я добавляю натертый картофель вместо хлеба, котлеты получаются очень пышными.
  • Выпечка в аэрогриле
    аэрогриль Unit UOC-2700. Цена около 5к (по Сибирским ценам) =)
  • Выпечка в аэрогриле
    Назовите модель вашего аэрогриля? А то ведь бывает, человек купит за 800 рублей гриль и ожидает, что купил высокоинженерную конструкцию из...
  • Выпечка в аэрогриле
    Пробовала выпекать на решетке пиццу в аэрогриле из слоеного дрожжевого тетса, не получилось( перед выпечкой хорошо разогревала аэрогриль,...
  • Домашний йогурт
    А какова функция аэрогриля в данном рецепте? Вскипятить молоко?