Авторы рецептов




Рассылка Гриландии

Будьте в курсе наших последних новостей!


Архив рассылки

Диета с аэрогрилем

Любое блюдо, приготовленное в аэрогриле будет диетическим при одном условии: если вы будете его готовить на решётке и без добавления масла. Каждый, кто готовил в аэрогриле, видел, что жир с курицы, мяса, рыбы стекает на дно. Именно этот стекающий жир и называется "скрытый".

В 100 граммах мяса может содержаться до 50 грамм скрытых жиров, и конечно же, идёт не на пользу нашей талии.

Кроме того, в аэрогриле не используется масло. И при этом блюда получаются намного вкуснее.

В таблице приведена калорийность блюд при приготовлении на сковороде и в аэрогриле:

Продукт Калорийность на 100 г. (сковорода) Калорийность на 100 г. (аэрогриль)
Картофель-фри 337 173
Курица жареная 210 120
Свинина жареная нежирная 361 289
Свинина жареная жирная 534 444
Говядина жареная 232 187
Горбуша жареная 192 138

Данные в таблице говорят сами за себя об эффективности аэрогриля при использовании при диетах. Вот основные моменты, которые способствуют понижению веса при готовке в аэрогриле:

  • Лишний жир вытапливается из продуктов. Жира становится меньше практически в 2 раза.
  • Можно жарить без масла.
  • Уменьшается количество съеденных канцерогенов, так как приготовление идёт без масла.
  • Вы можете готовить в любом "диетическом" режиме: томление, тушение, гриль, приготовление на пару.
  • Пища не подвергается грубой термической обработке. Следовательно в ней сохраняется больше витаминов и микроэлементов.

А какие диетические рецепты используете вы? Поделитесь с нами.

Совет эксперта

Важное правило: чтобы влажный воздух выходил из аэрогриля, необходимо вставить между крышкой и корпусом шампур.


Оптимальные условия сушки в аэрогриле:

Скорость: зелень...

Для того, чтобы жир не капал на дно аэрогриля (например, при жарке окорочков) - поставьте на нижнюю решётку тарелку.

 Если вы готовите прямо на решетке, то чтобы блюдо во время приготовления не прилипало к решетке аэрогриля, ее нужно смазать маслом или жиром.

Последние комментарии

  • Котлеты в аэрогриле
    А я добавляю натертый картофель вместо хлеба, котлеты получаются очень пышными.
  • Выпечка в аэрогриле
    аэрогриль Unit UOC-2700. Цена около 5к (по Сибирским ценам) =)
  • Выпечка в аэрогриле
    Назовите модель вашего аэрогриля? А то ведь бывает, человек купит за 800 рублей гриль и ожидает, что купил высокоинженерную конструкцию из...
  • Выпечка в аэрогриле
    Пробовала выпекать на решетке пиццу в аэрогриле из слоеного дрожжевого тетса, не получилось( перед выпечкой хорошо разогревала аэрогриль,...
  • Домашний йогурт
    А какова функция аэрогриля в данном рецепте? Вскипятить молоко?