Тефтели нежные в молочном соусе

Тефтели нежные в молочном соусе в аэрогриле, фото
Тефтели нежные в молочном соусе в аэрогриле
Ингредиенты:
Телятина -350 г
Творог - 100г
Яйцо сырое -1шт
Рубленная зелень петрушки - 2ст.л
Чеснок - 1 зубчик
Масло сливочное - 2-3 ст.л
Молоко - 1,5 ст
Мука - 1,5ст.л
Соль - по вкусу

Рецепт:

 Мясо и творог пропустить через мясорубку. Фарш посолить, добавить в него рубленную зелень и яйцо и тщательно вымесить. Сформировать шарики и слегка обжарить их в сливочном масле. Затем обжаренные тефтели выложить в порционные горшочки, добавить оставшееся масло и мелко нарубленный чеснок и залить смесью молока с мукой.  Горшочки с тефтелями накрыть крышками, поместить в аэрогриль и готовить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции 30-35 минут.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5.3 (7 голосов)