Суп мясной с зеленой фасолью

Суп мясной с зеленой фасолью в аэрогриле, фото
Суп мясной с зеленой фасолью в аэрогриле
Ингредиенты:
Говядина постная - 400г
Стручки зеленой фасоли - 200г
Картофель - 2 шт
Лук репчатый - 2 шт
Масло топленое - 1 ст.л
Зелень петрушки, укропа и сельдерея - по пучку
Вода - 1,2л
Специи: лавровый лист, соль

Рецепт:

 Мясо нарезать маленькими кусочками и положить в керамический горшок. Лук почистить, нарезать кольцами, пассеровать в топленом масле и выложить в горшок к мясу,  добавить нарезанный кубиками картофель, нарезанные на кусочки стручки фасоли, залить кипятком и посолить. Заполненный горшок поставить в аэрогриль на нижнюю решетку, готовить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции в течении 45 минут. За 10-15 минут до окончания приготовления в суп положить рубленную зелень и пряности.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 4 (4 голосов)

Совет эксперта

Важное правило: чтобы влажный воздух выходил из аэрогриля, необходимо вставить между крышкой и корпусом шампур.


Оптимальные условия сушки в аэрогриле:

Скорость: зелень...

Для того, чтобы жир не капал на дно аэрогриля (например, при жарке окорочков) - поставьте на нижнюю решётку тарелку.

 Если у вас нет подходящей посуды для аэрогриля. Или если вы хотите приготовить в аэрогриле несколько блюд одновременно.  Тогда в качестве посуды для приготовления вы можете  использовать обычные пол...

Похожие рецепты

 Сушеные грибы тщательно промыть и замочить в 1л слегка теплой воды на 3-4 часа. Затем грибы нашинковать и выложить в керамичесий горшок, добавить обжаренный втопленом масле лук и лапшу, залить горячей водой в которой замачивальсь грибы и посолить.
Горшок накрыть крышкой, поместить в аэрогриль и готовить 20-25 минут при температуре 260 ргадусов и высокой скороти вентиляции. После...

Все овощи почистить. Мясо обмыть и прокрутить через мясорубку с 1 луковицей и чесноком. Фарш хорошо вымешать, предварительно посолив и поперчив. Из фарша слепить фрикадельки размером с грецкий орех. Оставшиеся морковь и лук нарезать соломкой и затем обжарить.

В горшочки сложить нарезанный кубиками картофель, обжаренные лук и морковь и фрикадельки на расстоянии друг от друга (чтобы они...