Больше всего я использую гриль для заготовок на зиму. Очень хорошо стерилизовать в нем пустые банки,а также все что подлежит стерилизации. Огурцы, помидоры заготавливаю. в банках1.-1.5, 2 литра при темп-ре 180-206градусов и при высокой...
Автор рецепта
Рассылка Гриландии
Суп фасолевый по-болгарски
Ингредиенты:
Фасоль белая - 1ст
Вода горячая - 1.5л
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1шт
Корешок сельдерея и пастернака - по 1 шт
Помидоры -2 шт
Перец сладкий - 2 шт
Масло растительное - 3 ст.л
Мята - 2-3веточки
Соль - по вкусу
Рецепт:
Фасоль тщательно промыть и предварительно замочить в подсоленной воде на 7-8 часов. Затем воду слить, а фасоль выложить в керамический горшок.
Лук морковь и корешки почистить, мелко нашинковать, слегка обжарить в растительном масле, добавить в горшок к фасоли, залить горячей водой и поставить в аэрогриль, накрыв горшок крышкой. Готовить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции в течении 30 минут.
Помидоры бланшировать в кипятке, очистить от кожицы, нарезать дольками. Перец очистить от семян, нашинковать соломкой. Затем помидоры со сладким перцем добавить в суп и продолжить приготовление еще 10-15 минут при тех же параметрах. Готовый суп сразу посолить, заправить мелко нарубленной мятой и выдержать в отключенном эрогриле еще несколько минут.
Совет экспертаДля того чтобы выпечка и запеканки хорошо получались, аэрогриль перед началом готовки нужно прогреть. После чего уже закладывать в него продукты. Старый засахарившийся мед можно растворить в аэрогриле. | Похожие рецепты
Горох замочить на ночь, утром воду слить. 
Сушеные грибы тщательно промыть и замочить в 1л слегка теплой воды на 3-4 часа. Затем грибы нашинковать и выложить в керамичесий горшок, добавить обжаренный втопленом масле лук и лапшу, залить горячей водой в которой замачивальсь грибы и посолить. |