Пирожки с капустой

Пирожки с капустой в аэрогриле, фото
Пирожки с капустой в аэрогриле
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто
Капуста
Яйца
Лук

Рецепт:

 

Начинка: капусту порезать и обжарить до полуготовности с яйцами и луком.

С получившейся начинкой слепить пирожки. 

Пирожки разложить на смазанные маслом решетки аэрогриля, так чтобы между ними оставалось небольшое расстояние.  Выдержать пирожки для расстойки около 25 минут при температуре 65 градусов и низкой скорости вентиляции. (можно оставить на расстойку просто в теплом месте)

Затем пирожки смазать  взбитым яйцом и выпекать около 20-25 минут при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 6 (42 голосов)

Совет эксперта

Для того чтобы выпечка  и запеканки хорошо получались, аэрогриль перед началом готовки нужно прогреть. После чего уже закладывать в него продукты.

 Старый засахарившийся мед можно растворить в аэрогриле.
Для этого нужно выложить в стеклянную кастрюлю необходимую порцию меда и подержать в аэрогриле при температуре 180 градусов, пока не растворится....

 Если вы готовите прямо на решетке, то чтобы блюдо во время приготовления не прилипало к решетке аэрогриля, ее нужно смазать маслом или жиром.

Похожие рецепты

Пропорции привожу для своих форм , можно делать больше или меньше, я как правило всё делаю на глаз.

200 гр. сливочного масла взбить с 3-мя яйцами, добавляя их по одному. Всыпать 200 гр. муки, 100 гр. кокосовой стружки, хорошенько перемешать и добавить соду на кончике чайной ложки, предварительно погасив ее лимонным соком.

Выложить тесто в форму, выпекать на средней решетке аэрогриля 30-40 минут, при температуре 205 градусов. Скорость вентилятора – низкая.  При подаче...