Кулич морковный

Кулич морковный в аэрогриле, фото
Кулич морковный в аэрогриле
Ингредиенты:
100 гр. сливочного масла
200 гр. сахарного песка
1\2 литра молока
200 гр. моркови
50 гр. дрожжей
Около 1 кг. муки
Соль по вкусу

Рецепт:

Морковь вымыть, почистить, нарезать кусочками. Уложить в кастрюлю и, залив небольшим количеством воды (до 13 объема, занимаемого морковью), отварить под крышкой до готовности при максимальных температуре и скорости. 
Дрожжи распустить в небольшом количестве теплого молока. 
Отваренную морковь протереть через сито, добавить масло, молоко, муку, дрожжи, соль, сахар и замесить тесто. 
Тесто поставить подниматься в аэрогриле на 30 минут при 65 оС (скорость НИЗКАЯ). 
Тесто разложить по формам, смазанным маслом. Заполнив их наполовину и дать подняться еще в течение получаса при тех же параметрах. 
Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов (скорость СРЕДНЯЯ).

Голосов пока нет

Совет эксперта

Больше всего я использую гриль для заготовок на зиму. Очень хорошо стерилизовать в нем пустые банки,а также все что подлежит стерилизации. Огурцы, помидоры заготавливаю. в банках1.-1.5, 2 литра при темп-ре 180-206градусов и при высокой...

 Если у вас нет подходящей посуды для аэрогриля. Или если вы хотите приготовить в аэрогриле несколько блюд одновременно.  Тогда в качестве посуды для приготовления вы можете  использовать обычные пол...

Для того, чтобы жир не капал на дно аэрогриля (например, при жарке окорочков) - поставьте на нижнюю решётку тарелку.

Похожие рецепты

Все компоненты теста перемешать. Фрукты нарезать и добавить в тесто. Еще раз хорошо перемешать.

Форму смазать маслом, выложить в нее тесто и выпекать на средней решетке около 30 мин при температуре 230° С и средней скорости.

 Осторожно отделить яичные желтки от белков. Желтки тщательно растереть с сахаром до увеличения массы в 2-3 раза. Белки охладить и взбить миксером до 4-5 кратного увеличения объема. Затем в растертые желтки всыпать просеянную муку и ванильный сахар, перемешать, добавить взбитые белки и перемешать миксером до получения однородной массы. Форму для выпекания смазать маслом и присыпать...

Bosch Rexroth Насосы, Клапана - напольный фильтр в рулоне .;займы в ачинске адреса bistrodengi.ru