Кулич морковный

Кулич морковный в аэрогриле, фото
Кулич морковный в аэрогриле
Ингредиенты:
100 гр. сливочного масла
200 гр. сахарного песка
1\2 литра молока
200 гр. моркови
50 гр. дрожжей
Около 1 кг. муки
Соль по вкусу

Рецепт:

Морковь вымыть, почистить, нарезать кусочками. Уложить в кастрюлю и, залив небольшим количеством воды (до 13 объема, занимаемого морковью), отварить под крышкой до готовности при максимальных температуре и скорости. 
Дрожжи распустить в небольшом количестве теплого молока. 
Отваренную морковь протереть через сито, добавить масло, молоко, муку, дрожжи, соль, сахар и замесить тесто. 
Тесто поставить подниматься в аэрогриле на 30 минут при 65 оС (скорость НИЗКАЯ). 
Тесто разложить по формам, смазанным маслом. Заполнив их наполовину и дать подняться еще в течение получаса при тех же параметрах. 
Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов (скорость СРЕДНЯЯ).

Голосов пока нет

Совет эксперта

Для того чтобы выпечка  и запеканки хорошо получались, аэрогриль перед началом готовки нужно прогреть. После чего уже закладывать в него продукты.

Для того, чтобы жир не капал на дно аэрогриля (например, при жарке окорочков) - поставьте на нижнюю решётку тарелку.

 Старый засахарившийся мед можно растворить в аэрогриле.
Для этого нужно выложить в стеклянную кастрюлю необходимую порцию меда и подержать в аэрогриле при температуре 180 градусов, пока не растворится....

Похожие рецепты

Маргарин и творог порубить, добавить муку. вымесить тесто, разделить его на 4 части и скатать в шарики. Положить на 20 минут на холод, лучше в морозильню камеру.

На сахарном песке раскатать шарик в лепёшку, посыпать корицей с сахаром или смазать вареньем. Разрезать на 8 частей, каждую часть скатать в трубочку, начиная с широкой стороны.
Выпекать на решётках аэрогриля в течение...

Масло растереть с сахарным песком и яйцом, добавить муку и натертый на терке лимон, замесить тесто. Положить тесто в холодильник на 30-40 минут. Потом тесто раскатать, нарезать кружочками (диаметром - 10-12 см). В каждый кружочек положить творог, залепить края так, чтобы получился сочень в форме полумесяца. 

Аэрогриль прогреть, сочни выложить на решетки,...

Bosch Rexroth Насосы, Клапана - напольный фильтр в рулоне .;займы в ачинске адреса bistrodengi.ru