Картофельная запеканка с овощами

Картофельная запеканка с овощами в аэрогриле, фото
Ингредиенты:
Картофель - 0.5кг
Помидоры - 200г
Перец сладкий болгарский - 2шт
Сыр тертый -100г
Масло сливочное - 2 ст.л
Сливки - 1 ст
Перец и соль - по вкусу

Рецепт:

 Картофель почистить, нарезать тонкой соломкой, посолить и поперчить. Половину картофеля выложить в ссмазанную маслом форму для запекания. Помидоры мелко нарезать, болгарский перец выпотрошить и нашинковать соломкой. Перец и помидоры перемешать и выложить ровным слоем поверх картофеля, посыпать тертым сыром, сверху положить оставшийся картофель. Овощи залить горячими сливками, сверху положить кусочки сливочного масла. Форму с овощами накрыть фольгой, поставить на среднюю решетку аэрогриля и прогревать 25 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции. Затем фольгу снять, блюдо посыпать тертым сыром и запекать около 15 минут при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции.

Ваша оценка: Пусто Средняя: 6.4 (5 голосов)

Совет эксперта

Больше всего я использую гриль для заготовок на зиму. Очень хорошо стерилизовать в нем пустые банки,а также все что подлежит стерилизации. Огурцы, помидоры заготавливаю. в банках1.-1.5, 2 литра при темп-ре 180-206градусов и при высокой...

Для того, чтобы жир не капал на дно аэрогриля (например, при жарке окорочков) - поставьте на нижнюю решётку тарелку.

 Если вы готовите прямо на решетке, то чтобы блюдо во время приготовления не прилипало к решетке аэрогриля, ее нужно смазать маслом или жиром.

Похожие рецепты

 Кабачок почистить, порезать и сложить в глубокую жаропрочную посуду. Сверху высыпать рис. Морковку почистить, натереть на средней терке и выложить на  рис. Добавить специи и залить горячей водой. Посуду накрыть фольгой, готовить на нижней решетке аэрогриля. 30 минут при температуре 260 градусов.

Кабачки очистить от кожицы, если она грубая - порезать кубиками. Помидор также нарезать кубиками. Уложить смесь в горшочек, посолить. Залить на 1/4 кипятком, закрыть крышкой. Потомить при высокой скорости и температуре 260°С 30 минут. Посыпать зеленью.