Грибы запеченные с белым хлебом

Грибы запеченные  с белым хлебом в аэрогриле, фото
Ингредиенты:
Шампиньоны или белые грибы - 300 г
Хлеб белый - 300 г
Масло сливочное - 3 ст.л
Яйца - 2 шт
Молоко - 0,5 ст
Зелень укропа - 1 пучок
Сухари молотые - 2 ст.л
Соль

Рецепт:

 Грибы промыть. несколько раз ошпарить кипятком, охладить и нашинковать. Нашинкованные грибы выложить на сковороду с растопленным маслом и обжарить в нем, затем добавить немного горячей воды посолить и тушить под крышкой еще некоторое время. К тушеным грибам добавить рубленную зелень укропа и перемешать.
Взбить яйца, смешать с молоком, посолить и тщательно преремешать.
Хлеб очистить от корок, нарезать небольшими ломтиками, обмакнуть в молочно яичную смесь и выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями  форму для запекания, чередуя слоями хлеб с тушеными грибами. Последним слоем должен быть хлеб. Полить оставшимся растопленным маслом и поставить в аэрогриль.
Запечь в течении 15-20 минут при температуре 235 градусов и средней скорости вентиляции.

Голосов пока нет

Совет эксперта

 Если вы готовите прямо на решетке, то чтобы блюдо во время приготовления не прилипало к решетке аэрогриля, ее нужно смазать маслом или жиром.

Важное правило: чтобы влажный воздух выходил из аэрогриля, необходимо вставить между крышкой и корпусом шампур.


Оптимальные условия сушки в аэрогриле:

Скорость: зелень...

 Старый засахарившийся мед можно растворить в аэрогриле.
Для этого нужно выложить в стеклянную кастрюлю необходимую порцию меда и подержать в аэрогриле при температуре 180 градусов, пока не растворится....

Похожие рецепты

Макароны отварить. Затем обжарить с овощами. Макароны с овощами выложить в смазанную маслом форму и залить смесью сметаны с яйцами и специями. Выложить сверху тертый сыр. Запекать на средней решетке аэрогриля, 20 минут при температуре 205 градусов.

 Рис засыпать в горшочки. Все остальные компоненты, входящие в данное блюдо нарезать и добавить к рису (при этом морковь лучше натереть на крупной терке). Залить все ингредиенты крутым кипятком, закрыть горшочки крышками и готовить блюдо в аэрогриле в течении 45 минут при температуре 260 градусов. Стандартный состав приправы для плова включает в себя молотую паприку, куркуму, барбарис,...