Грибы запеченные с белым хлебом

Грибы запеченные  с белым хлебом в аэрогриле, фото
Ингредиенты:
Шампиньоны или белые грибы - 300 г
Хлеб белый - 300 г
Масло сливочное - 3 ст.л
Яйца - 2 шт
Молоко - 0,5 ст
Зелень укропа - 1 пучок
Сухари молотые - 2 ст.л
Соль

Рецепт:

 Грибы промыть. несколько раз ошпарить кипятком, охладить и нашинковать. Нашинкованные грибы выложить на сковороду с растопленным маслом и обжарить в нем, затем добавить немного горячей воды посолить и тушить под крышкой еще некоторое время. К тушеным грибам добавить рубленную зелень укропа и перемешать.
Взбить яйца, смешать с молоком, посолить и тщательно преремешать.
Хлеб очистить от корок, нарезать небольшими ломтиками, обмакнуть в молочно яичную смесь и выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями  форму для запекания, чередуя слоями хлеб с тушеными грибами. Последним слоем должен быть хлеб. Полить оставшимся растопленным маслом и поставить в аэрогриль.
Запечь в течении 15-20 минут при температуре 235 градусов и средней скорости вентиляции.

Голосов пока нет

Совет эксперта

Важное правило: чтобы влажный воздух выходил из аэрогриля, необходимо вставить между крышкой и корпусом шампур.


Оптимальные условия сушки в аэрогриле:

Скорость: зелень...

Для того, чтобы жир не капал на дно аэрогриля (например, при жарке окорочков) - поставьте на нижнюю решётку тарелку.

 Если у вас нет подходящей посуды для аэрогриля. Или если вы хотите приготовить в аэрогриле несколько блюд одновременно.  Тогда в качестве посуды для приготовления вы можете  использовать обычные пол...

Похожие рецепты

Рис с чечевицей положить в глубокую посуду. Морковь почистить и потереть на крупной терке, выложить сверху на рис. Далее выложить кукурузу и добавить специи. Залить все горячей водой и закрыть фольгой. Готовить на нижней решетке аэрогриля 40 минут при температуре 260 градусов.

2 рецепта приготовления картофеля фри в аэрогриле:

  1. Возьмите замороженый картофель фри или свежий, нарезаный ломтиками. Перед готовкой разогрейте аэрогриль. Выложите картофель в стиммер, посолите и немного вспрысните подсолнечным маслом. Готовьте на верхней решётке 10 минут на 250 градусах при максимальных оборотах, потом переверните и ещё 10-15 минут до нужной вам степени...