Авторы рецептов




Рассылка Гриландии

Будьте в курсе наших последних новостей!


Архив рассылки

Сметана в аэрогриле - все рецепты

Рецепт Ингридиенты

Сырные хлебцы

Батон нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 сантиметра. Сметану, сыр и яичные желтки тщательно перемешать.
Каждый ломтик хлеба намазать сливочным маслом и яично-сметанной смесью.

Запечь в аэрогриле при темп...

батон
сливочное масло
100 граммов сметаны
100 граммов тертого сыра
2 яичных желтка
6.109089

Камбала в сметанном соусе

1. Поместить филе в один слой, кожей вниз на смазанный сливочным маслом противень. Поперчить и посолить по вкусу.
2. В маленькой кастрюле смешать оставшиеся ингредиенты
3. Залить этим соусом филе.
...

500 г филе камбалы или другой белой рыбы
¼ чашки майонеза
1 столовая ложка порубленной луковицы
1 столовая ложка лимонного сока
Соль и перец по вкусу
5.300911

Гусь, жареный с яблоками в аэрогриле

Гусятину нарезать на порционные куски. Посолить их, поперчить, обмазать сметаной и выложить на смазанный маслом противень. Поставить его в аэрогриль.

Готовить 40-45 минут при температуре 260 градусов и высокой...

800 гр. гуся
1 ст. л. растительного масла
5 кисло-сладких яблок
3 ст. л. сметаны
черный молотый перец и соль по вкусу
6.405

Булочки "Фрекен Бок"

Дрожжи развести в стакане молока. В 200 гр. растопленного маргарина добавить 2 ст. ложки сметаны, 2 яйца, 3 ст. ложки сахара, немного соли и молоко, в котором развели дрожжи.  Размешать и добавить муку. Вымесить...

пакетик дрожжей
молоко - 1 стакан
маргарин - 200 гр.
сметана - 2 ст.л
яйца - 2
сахар, мак, раст. масло
6.564446

Стейки "Семга с прованскими травами"

Стейки натереть с обеих сторон маслом и солью. Сухими пряными травами (смесью прованских трав) натереть рыбу только с одной стороны. Сбрызнуть рыбку соком лимона.

Запекать стейки на средней решётке 20 минут,...

Стейки семги
Смесь прованских трав
Оливковое масло
Сок лимона
Укроп
Чеснок
Сметана
Майонез
...
6.532106

"Крабовые" кексики

Вкусный, дешёвый и очень быстрый завтрак, ужин или перекус.

1.5 упаковки крабовых палочек
2 яйца
1 бооольшая ложка сметаны
сыр-30-50 г
зелень
соль, перчик
6.240003

Варенец

Стопить молоко(см. Топлёное молоко) или взять готовое топлёное молоко. Подогреть его до 40 градусов.

После подогревания положить в молоко см...

Топлёное молоко - 1л
Сметана - 6 ст. л.
6.585831

Баклажаны, фаршированные рубленым мясом

Баклажан разрезать вдоль на две части. Ложкой осторожно вынуть мякоть, оставив небольшой слой у кожуры. Вынутую мякоть мелко порубить и смешать с мясным фаршем. Заправить солью и перцем. Все перемешать. Помидоры нарез...

1 большой баклажан
300 г говяжьего фарша
2 небольших красных помидора
6 ст. ложек густой сметаны
2 ст. ложки нарезанной зелени петрушки
белый или черный молотый перец и соль по вкусу
6.475

Рыбные котлеты

Филе рыбы пропустить через мясорубку вместе с луком и размоченным в молоке хлебом. Добавить яйцо, сметану, соль и перец. Все хорошо вымешать. Сформовать из фарша котлеты и выложить их на среднюю решетку. Запекать котл...

500 г рыбного филе (судак, треска, хек и т. п.)
1 яйцо
1 головка репчатого лука
1/4 стакана сметаны
2 ломтика белого хлеба
1/2 стакана молока
нарезанна...
6.344072

Пасха царская

В стеклянную латку сложить творог, яйцо, сметану, размягченное сливочное масло. Перемешать. 
Орехи поджарить. Измельчить. 
Латку поставить на нижнюю решетку. Установить 60 минут, 260 градусов,...

500 гр. рассыпчатого творога
5 яиц
400 гр. 20% сметаны
200 гр. сливочного масла
500 гр. сахара
½ стакана сладкого миндаля или других орехов
Изюм
...
4.438

Сырное печенье с маслинами

Сыр натереть. Отмерить две третьи и смешать с мукой и размеченным сливочным маслом. Растереть в однородное тесто.

Вырезать круглое печенье. Разложить на сковороде (подходящей по размеру к аэрогрилю). Печенье с...

300 г. сыра
200 г. сливочного масла
200 г. муки
10-15 шт. маслин без косточек
50 г. сметаны
1 желток
0

Быстрый жульен в булочках

У булочек срезать верхушки, вынуть сердцевину, так чтобы осталась только корочка. Вымыть грибы, нарезать их кубиками и обжарить на масле 5-10 минут. Луковицу почистить, нарезать, поджарить на сливочном масле до золоти...

500 г. шампиньонов
200 г. сметаны
200 г. натертого сыра
3 ст.л. муки
1 луковица
сливочное масло
сливки или молоко
...
6.504617

Суп куриный из потрохов

Хорошо промыть рис и залить его водой. Потроха промыть, залить водой, посолить и отварить до полуготовности. Помидоры ошпарить кипятком и снять с них кожицу. Потроха вынуть из бульона и нарезать мелкими кусочками. Из...

500 г. потрохов (сердечки, желудки, шейки без кожи)
4 луковицы
2 помидора
3 ст.л. кетчупа
полстакана риса
специи
масло растительное
...
5.418

Куриная запеканка

 Филе курицы нарезать маленькими кусочками, выложить в смазанную маслом посуду для запекания, посолить, поперчить. Грибы мелко нашинковать, выложить поверх мяса. Морковь и лук нарезать тонкой соломкой и положить...

Филе курицы - 500г
Шампиньоны свежие - 100г
Масло топленое - 2 ст.л
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Мука - 2 ст.л
Сметана - 1 стакан
...
6.012223

Кексы «Сладкое чувство»

 Дайте маргарину полежать при комнатной температуре, пока не станет мягким. Яйца взбейте с сахаром, соду погасите небольшим количеством уксуса. Кофе растворите в очень маленьком количестве горячей воды, шоколад и...

Яйца - 2шт
Сахар - 1ст
Сметана - 1/2 ст
Майонез - 1/2 ст
Маргарин - 250г
Мука - 1ст
Крахмал - 1 ст
Растворим...
3.329669

Баранина , фаршированная рисом

 Куски баранины немного отбить. Лук почистить, мелко нарезать  и смешать его  с рисом и зеленью, посолить и поперчить, добавить сырое яйцо, все хорошо перемешать.
Приготовленный фарш положить на с...

Баранина с косточками - 2 куска по 400г
Рис отварной - 1 ст
Лук репчатый 2 шт
Зелень сельдерея рубленная - 2 ст.л
Яйцо - 1 шт
Сметана - 0,5 ст
Перец, с...
0

Телятина с луком в сметанном соусе

 Мясо нарезать порционными кусками. обжарить в сливочном масле до золотистой корочки, посолить и поперчить и выложить в порционные горшочки. Лук почистить, нарезать кольцами и отдельно обжарить в оставшемся масле...

Телятина - 800г
Сметана - 1,5 ст
Лук репчатый - 2шт
Масло сливочное - 3-4 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Специи: лавровый лист, перец душистый, перец черный молотый, соль.
4.27

Шашлык из свинины в сметане с яблоками

Приготовить соус для шашлыка: яблоки очистить от кожуры, натереть на терке, смешать со сметаной и нагреть смесь до кипения. В охлажденную смесь добавить яблочный уксус и растительное масло, тщательно перемеш...

Свинина - 600 г.
Яблоки - 2шт
Масло растительное - 1-2 ст. л.
Яблочный уксус - 3-4 ст. л.
Сметана - 0.5 стакана
Соль и перец - по вкусу
5.820766

Молодая баранина, запеченная с мятой

Смешать кетчуп со сметаной и толченым чесноком, добавить мелко нарубленные листья мяты и тщательно перемешать. Баранину нарезать на кусочки, сложить в смазанную маслом форму для запекания и залить приготовленным соусо...

Баранина - 700г
Кетчуп - 5ст.л
Сметана - 5 ст.л
Чеснок - 1-2 зубчика
Листья мяты - 4-5 шт
Сыр тертый - 3ст.л
Специи:соль, перец
0

Куриные окорочка, запеченные с овощами

Окорочка посолить, поперчить и выложить в смазанную маслом посуду для запекания. Овощи нарезать тонкими кружочками и выложить поверх мяса. Смешать муку со сметаной, паприкой и зеленью и развести горячим куриным бульон...

Куриные окорочка - 2шт
Лук репчатый - 1шт
Картофель - 1шт
Морковь - 1шт
Перец сладкий - 1шт
Бульон куриный - 0.5 стакана
Сметана - 1/4 стакана
...
6.012223
RSS-материал

Совет эксперта

 Если вы готовите прямо на решетке, то чтобы блюдо во время приготовления не прилипало к решетке аэрогриля, ее нужно смазать маслом или жиром.

Для того, чтобы жир не капал на дно аэрогриля (например, при жарке окорочков) - поставьте на нижнюю решётку тарелку.

В аэрогриле можно растопить шоколад для глазури.

Приготовление:

Шоколад поломать на кусочки и сложить в чашку, миску или другую посуду. Подержать в аэрогриле при максимальной температуре и скорости в течение 6-15...

Последние комментарии

  • Котлеты в аэрогриле
    А я добавляю натертый картофель вместо хлеба, котлеты получаются очень пышными.
  • Выпечка в аэрогриле
    аэрогриль Unit UOC-2700. Цена около 5к (по Сибирским ценам) =)
  • Выпечка в аэрогриле
    Назовите модель вашего аэрогриля? А то ведь бывает, человек купит за 800 рублей гриль и ожидает, что купил высокоинженерную конструкцию из...
  • Выпечка в аэрогриле
    Пробовала выпекать на решетке пиццу в аэрогриле из слоеного дрожжевого тетса, не получилось( перед выпечкой хорошо разогревала аэрогриль,...
  • Домашний йогурт
    А какова функция аэрогриля в данном рецепте? Вскипятить молоко?